Torta de Banana com Cereais

 

 

Ingredientes:

• 400g de aveia em flocos.
• 300g de flocos de milho (tipo milharina)
• 2 xícaras de chá de farelo e germe de trigo.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral grossa.
• 1- 1/2 xícara de açúcar mascavo.
• 2 colheres de chá de sal.
• 1 xícara de castanhas do para.
• 1 xícara de chá  de coco fresco ralado.
• 1/2 xícara de chá de gergelim tostado.
• 18 bananas ( Prata ou Nanica ) maduras.
• Água.
• 100g de margarina ou nata.

Modo de Preparo:

1. junte todos os ingredientes, menos a  margarina, a água e a banana, formando uma farofa.
2. unte uma forma com óleo e forre o fundo e os lados, salpique água para umedecer a farofa.
3. Espalhe pedacinhos de maragina com espaços por cima da farofa e fileire a banana cortada ao comprido, formando.
4. Toda a forma, em camadas.
5. Repita a operação até terminar as bananas e a farofa.
6. A farofa umedecida salpicada com pedacinhos de margarina deve ficar por cima.
7. Coloque  para assar até dourar.

Rendimento: 48 Porções

Valor calórico/Porção: 244.5Kcal