Salada de Atum

 

 

Ingredientes:

• 1 Lata de atum
•  400g de Feijão cozido (dê preferencia para o Fradinho )
• 350g de Brotos de Feijão;
• 100g de azeitonas pretas;
• 2 ovos cozidos

Para Molho:

• 1 Colher (Sopa) de vinagre branco;
• 3 Colheres ( sopa) de óleo;
• 1/4 de Colherinha (chá) de pimenta do reino;
• Sal á gosto.

Preparação:

1- Afervente ligeiramente os brotos de feijão, e deixe esfriar, escorra bem e deixe esfriar.

2- Escorra bem o atum, brotos de feijões.

3- Descasque os ovos e parta-os em quartos. 

4 -Coloque todos os ingredientes indicados. 

5- Tempere a a salada com o molho e deixe no refrigerador  repousando durante uns 10Min,  antes de Servir. 

Serve até 4 Pessoas